เกลือปูนสีชมพู # 1 เรียกอีกอย่างว่า Prague Powder # 1 เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการทำเนื้อสัตว์เช่นเบคอน Pastrami เนื้อวัวเนื้อไส้กรอกแฮมและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่อาจหาได้ยากในประเทศไทยหรือในเอเชีย โดยทั่วไปคุณจะเพิ่ม 2.5 กรัมของการบ่มเกลือต่อกิโลกรัมของเนื้อสัตว์เข้าไปในน้ำเกลือบ่ม ปฏิบัติตามสูตรและอย่าเพิ่มเกลือบ่มอีกซึ่งเกินกว่าที่จะเรียกได้ การรักษานี้มีความเป็นพิษสูงและไม่ควรนำมาใช้ในทางใด ๆ นอกการบ่มเนื้อและการบ่มเนื้อสัตว์ ห้ามใช้เกลือในการบ่มเกลือนี้โดยตรงและเก็บห่างจากสัตว์เลี้ยงและเด็ก เกลือชุบสีชมพู # 1 ประกอบด้วยเกลือทะเลพร้อมโซเดียมไนไตรท์ เพิ่มสีแดงเพื่อแยกความแตกต่างจากเกลือปกติเพื่อไม่ให้เกิดความสับสน อย่าลืมรับ PICKLING SPICES เพื่อเพิ่มน้ำเกลือบ่มของคุณ

น้ำหนัก .26 kg

เกลือป่น สีชมพู 1 จาก 10 รีวิว

  1. Katherine Calmeille (ผู้ซื้อสินค้า)

    Great product, everything as advertised, quick delivery and communication. Finally enjoying some delicious homemade ham that we have missed so much!

  2. Karita Law (ผู้ซื้อสินค้า)

    Great service product exactly as described used already for home made streaky bacon which is absolutely delicious
    Thanks Thai Artisan

    Karita

  3. briancolligan (ผู้ซื้อสินค้า)

    Quality product, fair price and great customer service from Thai Artisan.

    I will be placing additional orders on this as well as other products offered.

    Thanks Thai Artisan!!!

  4. Alain (ผู้ซื้อสินค้า)

    Product as described. Very fast shipp8ng. Totally satisfy with the transaction. Will buy again

  5. kev john (ผู้ซื้อสินค้า)

    1st class service, very professional
    will be using this weekend. homemade smoked bacon and ham.
    thank you….

  6. Ianhewett (ผู้ซื้อสินค้า)

    You cannot make bacon without pink salt. Great next day service from Thai Artisan Foods.

  7. Gordon Holland (ผู้ซื้อสินค้า)

    I Have just Purchased this product from this company for the first time the service was Quick and very professional i will be ordering more products through them am very happy

  8. Robert Tomkins (ผู้ซื้อสินค้า)

    Order arrived the day after it was placed.

    Just used this in a cure for a 4kg Kurobuta ham, my largest to date and the first using pink salt #1. Probably needs 9 days in the cure, start eating in 2 weeks when I will report back.

  9. Gary Booth (ผู้ซื้อสินค้า)

    It took about 3 days to get to my home, I can’t wait to use it. Fantastic and convenient service – stand by for more orders. Any chance of you getting Prague number 2 and lactobacillus cultures?

  10. Brendan (ผู้ซื้อสินค้า)

    I ordered this it was with me in 2 days, great service i’ve cured bacon and it’s wonderful stuff. i been in Thailand for 6 years now and really miss unsmoked proper bacon. Thank goodness i found this.

  11. Bill (ผู้ซื้อสินค้า)

    The delivery service was great as was the price. However I have not had the time to use the product yet.

  12. Bill (ผู้ซื้อสินค้า)

    Unfortunately I have not yet had the time to make use of this yet.

Show only reviews in ไทย (0)

เพิ่มบทวิจารณ์